La Miglior Pinsa a Casa Tua!
Soia, riso e frumento sono alla Base di una Antica ricetta Romana; una lunga lievitazione 48/72 H un basso contenuto di grassi e calorie la rendono ad altissima digeribilità, unica sana e leggera. Usiamo solo ingredienti di qualità sia nell'impasto che nelle guarnizioni per ottenere un prodotto eccellente, una vera e propria delizia per il palato. Prova le nostre pinse a domicilio o acquista le basi pronte solo da guarnire e scaldare in forno in 5 minuti. Le nostra Pinsa è un prodotto eccezionale sia per il suo gusto che per il suo valore nutrizionale. Non ti resta che provarla e scorderai per sempre il sapore gommoso e pensante della pizza al cartone!
Angelo Iezzi
Presidente Api Associazione Pizzerie Italiane
Angelo Iezzi è il maestro per eccellenza della pizza e della pinsa romana. API (Associazione Pizzerie Italiane) offre corsi di pizzaiolo professionista in Italia e nel mondo ed è un punto di riferimento assoluto per quanto riguarda la panificazione professionale. Pinsarella si affida ad API per la formazione del personale. Angelo Iezzi è uno dei massimi esperti di pizza, tra i primi a rivoluzionare il settore nei primi anni 90 con i suoi nuovi impasti ad alta idratazione e lunga lievitazione, che permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere, molto gustoso e altamente digeribile. Angelo Iezzi è anche consulente aziendale, oltre alle numerose collaborazioni con aziende Importanti del settore food ha collaborato con Molino Iaquone, sviluppando miscele di farine professionali per pizza e pinsa.

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