pinsarella torraccia

Pinsarella Apre in California – Vieni a trovarci nella Nostra Sede Americana

Praticamente è tutto pronto per l’apertura del nostro locale a San Diego, in California. Con questo nuovo punto vendita Pinsarella sbarca negli Stati Uniti alla Conqueista del mercato americano. Se sei in vacanza nella Californias del Sud e dopo troppi hamburger hai voglia di una vera pinsa romana con ingredienti italiani, non puoi non passare […]

Leggi tutto
Lascia un Commento
mdnu pinsa bambino

Perché dopo Aver Mangiato la Pizza Viene Sete?

Avete presente quel senso di sete che vi assale spesso dopo aver mangiato la pizza? Quello dipende dalla poca lievitazione e dall’utilizzo di farine commerciali di bassa qualità, il risultato è un impasto scarsamente lievitato, magari meno di 24ore, non sicuramente 72 ore come la nostra Pinsarella.  Questo significa che gli enzimi responsabili del processo […]

Leggi tutto
Lascia un Commento
pinsarella amatriciana

PinsaRicette – Come Preparare la Pinsarella all’Amatriciana

Oggi prepariamo una pinsa della tradizione. La pinsa all’amatriciana, rigorosamente fatta con pomodori Sammarzano, pecorino romano e guanciale di Amatrice. Procedimento per la preparazione della Pinsarella Amatriciana Tagliamo il guanciale a fettine sottili e rosoliamolo in una padella, quando il guanciale sarà bello dorato e croccante, togliamolo dalla padella e teniamolo da parte in caldo. […]

Leggi tutto
Lascia un Commento

Pinsarella – Pinsa & Mozzarella Concept Store

Cos’è la Pinsa? La Pinsa Romana è la scoperta di una antica ricetta risalente agli antichi romani. Il termine deriva dal verbo latino pinsere cioè allungare, schiacciare e può essere definita la Pizza dell’antica Roma. La ricetta originale prevedeva l‘utilizzo di cereali (miglio, orzo e farro) macinati con l’aggiunta di sale e erbe aromatiche. La […]

Leggi tutto
2 Comments