L’acquisto di basi pronte permette ai ristoranti di risparmiare tempo e risorse nella preparazione dell’impasto, riducendo costi e minimizzando gli sprechi. Le basi di pinsa possono essere facilmente conservate e preparate in pochi minuti, migliorando l’efficienza operativa e garantendo una qualità costante.
Le basi di pinsa romana sono perfette per creare un’ampia varietà di piatti, dalle pizze gourmet agli antipasti. La loro consistenza croccante all’esterno e soffice all’interno offre una base perfetta per condimenti creativi e accattivanti.
Cos’è la Pinsa? La Pinsa Romana è la scoperta di una antica ricetta risalente agli antichi romani. Il termine deriva dal verbo latino pinsere cioè allungare, schiacciare e può essere definita la Pizza dell’antica Roma.
Leggerezza e digeribilità: Le basi di pinsa romana sono realizzate con un mix di farine di frumento, soia e riso, con un’alta percentuale di idratazione e una lunga lievitazione. Questo processo rende la pinsa più leggera e facile da digerire, ideale per chi cerca un’esperienza gustosa ma non appesantita.
